Il trucco per preparare il tè, perfetto per setacciare lo zucchero a velo

Se possiedi un tè più infuso, probabilmente viene spesso utilizzato per evitare che le particelle di tè sfuse entrino nella tua bevanda. I lati a rete fine consentono a tutto il sapore di fuoriuscire, mantenendo le foglie di tè all'interno. Tuttavia, questo strumento da cucina può essere utilizzato non solo per preparare bevande, ma può rivelarsi utile quando decori i tuoi prodotti da forno.

Ma prima, nel ripensare i modi per ravvivare i tuoi dolci, potresti considerare lo zucchero a velo come un'alternativa leggera alla glassa o alla glassa (ed è particolarmente ottimo se abbinato a barrette di limone fatte in casa). Ma, per evitare grossi grumi di zucchero sopra le tue torte, ti consigliamo di cospargerlo con cura: è qui che entra in gioco il tè più infuso.

Per iniziare, aggiungi semplicemente un cucchiaio di zucchero a velo nella soluzione per il tè e poi chiudila. Alcuni ripidi hanno un meccanismo di chiusura per tenerlo chiuso, mentre altri potrebbero collegarsi e chiudersi con un clic. Una volta che il contenitore è chiuso saldamente, puoi semplicemente tenerlo sopra i prodotti da forno e scuoterlo leggermente, in modo che lo zucchero a velo cada sopra.

Il contenitore per il tè funziona bene per questo lavoro grazie ai lati in filo metallico a doppia rete del dispositivo. Anche se puoi versare un po' di zucchero a velo in un colino di dimensioni standard e scuoterlo sul piatto dei dessert, uno strumento più grande renderà più probabile che lo zucchero a velo vada ovunque. Ma le dimensioni ridotte del contenitore per il tè lo mantengono ben contenuto, assicurando che la copertura dolce vada dove vuoi che vada.

Un utente Reddit ha pubblicato l'hack, definendolo il "modo migliore" per distribuire gli ingredienti in polvere in cucina. Un utente ha commentato che le pareti a doppia rete del colino da tè, a differenza del fondo a rete singola di un colino normale, rendono il processo di spruzzatura ancora più veloce e che puoi "agitare con selvaggio abbandono". Un altro lo ha definito "il trucco perfetto... per glassare lo zucchero sui piccoli dessert", dicendo che usano il dispositivo anche per raccogliere lo zucchero a velo direttamente dal sacchetto.

Questo trucco può essere utilizzato anche per altre polveri in cucina. Quando stendi i biscotti di zucchero o l'impasto del pane, probabilmente vorrai spargere un po' di farina sul piano di lavoro per evitare che l'impasto si attacchi troppo. Anche se puoi sempre prenderne un pizzico con le dita, potresti ritrovarti con troppa farina in un punto e non abbastanza in un altro. Aggiungere un po' di farina nella soluzione per il tè è un modo semplice per rivestire uniformemente il piano di lavoro e rendere la preparazione dei biscotti molto più semplice.

Il metodo funzionerà anche con l'amido di mais. Cospargere l'amido di mais sul tofu prima di cuocerlo o saltarlo può conferirgli un esterno più croccante, rendendo il pasto più gradevole dal punto di vista strutturale. Aggiungere un po' di amido di mais nel tè e agitarlo sopra le proteine ​​eliminerà eventuali pezzi sgradevoli della polvere, assicurando che ogni parte del cibo sia cotta in modo uniforme.